Składniki:
2 kg ogórków
1 kg papryki
5 średnich cebul
Zalewa:
2 szkl. cukru
1 szkl.octu
1 łyżeczka pieprzu mielonego
1 łyżeczka słodkiej papryki
ziele angielskie
liście laurowe
Ogórki i cebulę pokroić, zasolić na ok.3 godz. Paprykę pokroić w paski. Zagotować ocet z cukrem, dać pieprz i paprykę słodką, dodać surową paprykę i chwilę pogotować. Dodać odciśnięte ogórki i cebulę. Chwile pogotować. Wkładać do słoików, pasteryzować.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz